Paparrúa Street Food Experience - Oriental

Mejillones de las Rías Baixas, alioli de algas, mango verde, cebolla roja y aguacate
Alérgenos: Moluscos y sulfitos
Taco de Ceviche de Mexillóns
Mexillóns da Rías Baixas, alioli de algas, mango verde, cebola vermella e aguacate
Allergens: Mollusks, sulfites
Mussel Ceviche Taco
Mussels from “Rias Baixas”, algae aioli, green mango, red onion and avocado
Allergens: Mollusks, sulfites

Pan asiático hecho al vapor relleno de pernil asado y deshilachado a nuestro estilo, queso, aguacate y cebolla roja
Alérgenos: Gluten, sulfitos y lácteos
Pan Bao de Pernil Asado
Pan asiático feito ao vapor, recheado de pernil asado e mechado ao noso estilo, con queixo, aguacate e cebola vermella
Allerges: Sulfites, gluten, milk
Roasted Pork Bao Bread
Steamed asian bread filled with roasted and shredded pork, cheese, avocado and red onion
Allerges: Sulfites, gluten, milk

Muslos de pollo deshuesado y marinados durante 24h, rebozados con la mejor mezcla de maíz, acompañado de nuestra “coleslaw”
Alérgenos: Huevo
Polo frito ao estilo New Orleans
Muslos de polo desosado e marinados durante 24h, rebozados coa mellor mestura de maíz e acompañado da nosa “coleslaw”
Allergens: Egg
Fried chicken New Orleans Style
Chicken thighs marinated for 24 hours, coated with a corn mixture and served with our coleslaw
Allergens: Egg

Crispy rice con mayonesa de salsa de anguila, langostinos ahumados, fruta fresca, tobiko y katsuobush
Alérgenos: Crustáceos y sulfitos
Crispy rice con maionesa de salsa de anguía, langostinos afumados, froita fresca, tobiko e katsuobushi.
Allergens. Crustaceans, sulfites
Crispy rice with eel sauce mayo, smoked prawns, fresh fruit, tobiko and katsuobushi.
Allergens. Crustaceans, sulfites

De licor café y pimientos de Padrón, sobre tostadas mexicanas crujientes, huevo 65º y suave salsa de
queso gallego Alérgenos: Sulfitos y pescado
Mole Galego
De licor café e pementos de Padrón, sobre torradas mexicanas crocantes, ovo 65º e suave salsa de queixo galego
Allergens: Sulfites, fish
Galician Style “Mole”
The well known traditional Mexican sauce “mole” made our way, with Padron peppers and coee liqueur. It is served above crunchy mexican toasts with a 65º egg, and a smooth galician cheese sauce
Allergens: Sulfites, fish

A la llama con salsa de mango, aceite de salsa XO y hierbas frescas
Alérgenos: Moluscos, sulfitos y pescado
Flamexadas con salsa de mango, aceite de salsa XO e herbas frescas.
Alérgenos: Mollusks, sulphintes, fish
Flame queen scallops with mango sauce, Xo sauce oil and fresh herbs
Allergens: Mollusks, sulphintes, fish

Ahumado sobre aguacachile de mango, mayochipotle y almendras garrapiñadas
Alérgenos: Sulfitos, pescado y frutos secos
Afumado sobre aguachile de mango, mayochipotle e améndoas garrapiñadas.
Allergens: Sulfites, fish, nuts
Smoked swordfish “tiradito” over mango aguachile, mayo chipotle and caramelized almonds
Allergens: Sulfites, fish, nuts

Mejillones de las Rías Baixas, alioli de algas, mango verde, cebolla roja y aguacate
Alérgenos: Moluscos y sulfitos
Taco de Ceviche de Mexillóns
Mexillóns da Rías Baixas, alioli de algas, mango verde, cebola vermella e aguacate
Allergens: Mollusks, sulfites
Mussel Ceviche Taco
Mussels from “Rias Baixas”, algae aioli, green mango, red onion and avocado
Allergens: Mollusks, sulfites

Muslos de pollo deshuesado y marinados durante 24h, rebozados con la mejor mezcla de maíz, acompañado de nuestra “coleslaw”
Alérgenos: Huevo
Polo frito ao estilo New Orleans
Muslos de polo desosado e marinados durante 24h, rebozados coa mellor mestura de maíz e acompañado da nosa “coleslaw”
Allergens: Egg
Fried chicken New Orleans Style
Chicken thighs marinated for 24 hours, coated with a corn mixture and served with our coleslaw
Allergens: Egg

Crispy rice con mayonesa de salsa de anguila, langostinos ahumados, fruta fresca, tobiko y katsuobush
Alérgenos: Crustáceos y sulfitos
Crispy rice con maionesa de salsa de anguía, langostinos afumados, froita fresca, tobiko e katsuobushi.
Allergens. Crustaceans, sulfites
Crispy rice with eel sauce mayo, smoked prawns, fresh fruit, tobiko and katsuobushi.
Allergens. Crustaceans, sulfites

De licor café y pimientos de Padrón, sobre tostadas mexicanas crujientes, huevo 65º y suave salsa de
queso gallego Alérgenos: Sulfitos y pescado
Mole Galego
De licor café e pementos de Padrón, sobre torradas mexicanas crocantes, ovo 65º e suave salsa de queixo galego
Allergens: Sulfites, fish
Galician Style “Mole”
The well known traditional Mexican sauce “mole” made our way, with Padron peppers and coee liqueur. It is served above crunchy mexican toasts with a 65º egg, and a smooth galician cheese sauce
Allergens: Sulfites, fish

A la llama con salsa de mango, aceite de salsa XO y hierbas frescas
Alérgenos: Moluscos, sulfitos y pescado
Flamexadas con salsa de mango, aceite de salsa XO e herbas frescas.
Alérgenos: Mollusks, sulphintes, fish
Flame queen scallops with mango sauce, Xo sauce oil and fresh herbs
Allergens: Mollusks, sulphintes, fish

Ahumado sobre aguacachile de mango, mayochipotle y almendras garrapiñadas
Alérgenos: Sulfitos, pescado y frutos secos
Afumado sobre aguachile de mango, mayochipotle e améndoas garrapiñadas.
Allergens: Sulfites, fish, nuts
Smoked swordfish “tiradito” over mango aguachile, mayo chipotle and caramelized almonds
Allergens: Sulfites, fish, nuts

Papas arrugás al wok
papas arrugás ao wok
Serving of potatoes
Wok-style “papas arrugás”

Bocata de vieiras y panceta con mango verde, alioli de algas y hierbas aromáticas
Alérgenos: Moluscos y gluten
Bocata de vieiras e touciño con mango verde, alioli de algas e herbas aromáticas
Allergens: Mollusks, gluten
Scallop and bacon sandwich with green mango, seaweed aioli, and aromatic herbs
Allergens: Mollusks, gluten

A nosas chips clásicas
Our classic chips

Nuestra hamburguesa casera de frijoles con una variedad de salsas caseras que adaptamos cada mes
Alérgenos: Gluten, soja, sésamo y altramuces
A nosa hamburguesa caseira de feixóns cunha variedade de salsas caseiras que adaptamos cada mes
Allergens: Gluten, soya, sesame, lupins
Vegan Burger
Our homemade bean burger with a variety of house-made sauces, adapted every month.
Allergens: Gluten, soya, sesame, lupins

Vaca vieja madurada, panceta en salsa de curry rojo thai con mayonesa, queso de tetilla y una capa de Doritos

Papas arrugás al wok
papas arrugás ao wok
Serving of potatoes
Wok-style “papas arrugás”

A nosas chips clásicas
Our classic chips

En dos cocciones con salsa de anguila y arroz meloso con furikake
Alérgenos: Soja
Carrilleira de Vaca Vella
En dúas coccións con salsa de anguía e arroz meloso con furikake
Allergens: Soy
Twicecooked aged beef
Cheek with eel sauce and creamy rice topped with furikake
Allergens: Soy

Con langostinos en nuestra salsa de crema de coco mantequilla de cacahuete y curry
Alérgenos: Moluscos, gluten y frutos secos
Nero di sepia ao wok
Con langostinos na nosa salsa de crema de coco manteiga de cacahuete e curry
Allergens: Mollusks, gluten, nuts
Nero di sepia wokstyle
With prawns in our coconut cream, peanut butter, and curry sauce
Allergens: Mollusks, gluten, nuts

Nuestro corte especial de costilla de cerdo Duroc, asada a baja temperatura; acompañada del mejor puré de patata y nuestra coleslaw
Costela de cerdo asada
O noso corte especial de costela de cerdo Duroc asada a baixa temperatura, acompañada de puré da casa, millo asado e coleslaw.
SlowRoasted Duroc Pork Ribs
Our special cut of tender, slow-cooked Duroc pork ribs, served with "papas arrugás," roasted corn, and coleslaw.

Con salsa tatemada de chipotles, acompañado de maíz asado, lima y papas salteadas con verduras
Alérgenos: Moluscos
Con salsa tatemada de chipotles, acompañado de millo asado, lima e papas salteadas con verduras.
Allergens: Mollusks
Grilled Octopus
with charred chipotle sauce, served with roasted corn, lime and sautéed potatoes with vegetables
Allergens: Mollusks

Fideos salteados con nuestra salsa de curry verde gallego con pulpo ahumado y braseado
Alérgenos: Moluscos y gluten
Wok de fideos udon con polbo braseado e gulas
Fideos salteados coa nosa salsa de curry verde galego, polbo afumado braseado e gulas.
Allergens: Mollusks, gluten
Wok of udon noodles with roasted octopus and baby eel
Stir-fried noodles with our Galician green curry sauce, smoked roasted octopus and baby eel.
Allergens: Mollusks, gluten

Puede ser ramen, pho, sopa udon, cada semana una diferente
Sopa asiática da semana
Pode ser ramen, pho, sopa udon… Cada semana unha diferente!
Asian soup of the week
It could be ramen, pho, udon… A dierent one every week!

En dos cocciones con salsa de anguila y arroz meloso con furikake
Alérgenos: Soja
Carrilleira de Vaca Vella
En dúas coccións con salsa de anguía e arroz meloso con furikake
Allergens: Soy
Twicecooked aged beef
Cheek with eel sauce and creamy rice topped with furikake
Allergens: Soy

Nuestro corte especial de costilla de cerdo Duroc, asada a baja temperatura; acompañada del mejor puré de patata y nuestra coleslaw
Costela de cerdo asada
O noso corte especial de costela de cerdo Duroc asada a baixa temperatura, acompañada de puré da casa, millo asado e coleslaw.
SlowRoasted Duroc Pork Ribs
Our special cut of tender, slow-cooked Duroc pork ribs, served with "papas arrugás," roasted corn, and coleslaw.

Con salsa tatemada de chipotles, acompañado de maíz asado, lima y papas salteadas con verduras
Alérgenos: Moluscos
Con salsa tatemada de chipotles, acompañado de millo asado, lima e papas salteadas con verduras.
Allergens: Mollusks
Grilled Octopus
with charred chipotle sauce, served with roasted corn, lime and sautéed potatoes with vegetables
Allergens: Mollusks

Fideos de arroz salteados con nuestra salsa de curry verde gallego con pulpo ahumado y braseado
Alérgenos: Moluscos
Wok de fideos udon con polbo braseado e gulas
Fideos salteados coa nosa salsa de curry verde galego, polbo afumado braseado e gulas.
Allergens: Mollusks
Wok of udon noodles with roasted octopus and baby eel
Stir-fried noodles with our Galician green curry sauce, smoked roasted octopus and baby eel.
Allergens: Mollusks

Puede ser ramen, pho, sopa udon, cada semana una diferente con fideos de arroz
Sopa asiática da semana
Pode ser ramen, pho, sopa udon… Cada semana unha diferente!
Asian soup of the week
It could be ramen, pho, udon… A dierent one every week!

Con langostinos en nuestra salsa de crema de coco mantequilla de cacahuete y curry
Alérgenos: Moluscos y frutos secos
Nero di sepia ao wok
Con langostinos na nosa salsa de crema de coco manteiga de cacahuete e curry
Allergens: Mollusks, nuts
Nero di sepia wokstyle
With prawns in our coconut cream, peanut butter, and curry sauce
Allergens: Mollusks, nuts

Crema de plátano, crumble de almendras y crema chantilly
Alérgenos: Frutos secos
Banoffe ao plato
CCrema de plátano, crumble de améndoas e crema chantilly.
Allergens: Nuts
Banoffee on a plate
Banana cream, almond crumble, and chantilly cream
Allergens: Nuts

A baja temperatura con salsa de frutos rojos.
Alérgenos: Lácteos
Flan cremoso de queixo Cebreiro
A baixa temperatura con salsa de froitos vermellos
Allergens: Milk
Slowcooked creamy
Slow-cooked creamy Cebreiro cheese flan with red berry sauce
Allergens: Milk

De chocolate y almendra con helado de vainilla
Alérgenos: Gluten, frutos secos y lácteos
De chocolate e améndoa con xeado de vainilla
Allergens: Gluten, nuts, milk
Chocolate and almond brownie with vanilla ice cream
Allergens: Gluten, nuts, milk